5 Rekomendasi Tempat Makan Baso di Bandung yang Enak

Bandung adalah surganya kuliner. Termasuk soal kuliner baso, yang merupakan makanan primadona alias tak pernah sepi peminat.

Saat momen Lebaran, atau momen-momen keluarga lainnya, tempat makan baso kerap diserbu.

Dari gerobak sederhana di pinggir jalan hingga kedai modern, berikut adalah beberapa tempat makan baso di Bandung yang bisa kamu datangi!

1. Bakso Tjap Haji

Bakso Tjap Haji telah menjadi fenomena kuliner di Bandung berkat konsep tempatnya yang modern dan rasa baksonya yang sangat premium.

Daging baksonya terasa sangat dominan dengan tekstur yang pas, apalagi dipadukan dengan kuah kaldu sapi yang kental dan gurih.

Selain bakso, mereka juga terkenal dengan oseng pasrah dan berbagai pilihan es yang menyegarkan untuk penutup.

• Jam Buka: Setiap hari, 10.00 – 21.00 WIB
• Lokasi: Jl. Burangrang No. 21, Malabar, Kec. Lengkong
• Menu Favorit: Bakso Urat, Bakso Telur, dan Oseng Pasrah (Tetelan)
• Kisaran Harga: Rp35.000 – Rp60.000 per porsi

2. Bakso Cuanki Serayu

Jika berkunjung ke Bandung, kurang lengkap rasanya tanpa mencicipi cuanki legendaris ini yang sudah ada sejak tahun 1990-an.

Berbeda dengan bakso biasa, Cuanki Serayu menyajikan perpaduan bakso, tahu, siomay, dan pangsit goreng yang disiram kuah bening aromatik.

Antreannya seringkali mengular, namun rasa gurih dari setiap isiannya sepadan dengan waktu menunggu.

• Jam Buka: Setiap hari, 11.00 – 19.00 WIB (Jumat buka jam 13.00)
• Lokasi: Jl. Serayu No. 2, Cihapit, Bandung Wetan
• Menu Favorit: Cuanki Komplit dan Batagor
• Kisaran Harga: Rp15.000 – Rp25.000 per porsi

3. Bakso Semar Asli

Bakso Semar adalah penyelamat bagi mereka yang merasa lapar di tengah malam karena cabangnya di Cihampelas buka selama 24 jam.

Tempat ini terkenal sebagai pelopor bakso urat dengan tambahan tulang rusuk yang melimpah dalam satu mangkuk.

Kuahnya yang kaya lemak sapi memberikan sensasi rasa tradisional yang sangat autentik dan bikin ketagihan.

• Jam Buka: 24 Jam (Cabang Cihampelas)
• Lokasi: Jl. Cihampelas No. 68, Tamansari (Pusat)
• Menu Favorit: Bakso Urat dan Rusuk (Tulang Sumsum)
• Kisaran Harga: Rp25.000 – Rp50.000 per porsi

4. Bakso Enggal Malang

Bagi penggemar bakso khas Malang, Enggal adalah destinasi utama dengan konsep prasmanan di mana pengunjung bebas memilih sendiri isiannya.

Kamu bisa mengambil bakso urat, bakso halus, siomay, hingga berbagai jenis gorengan renyah sesuai selera.

Ruang makannya yang luas dan sistem pelayanan yang cepat membuatnya cocok untuk makan bersama keluarga besar.

• Jam Buka: Setiap hari, 09.00 – 22.00 WIB
• Lokasi: Jl. Burangrang No. 12, Lengkong
• Menu Favorit: Bakso Goreng dan Kresol (Kerupuk Bakso)
• Kisaran Harga: Rp3.000 – Rp8.000 per biji (total sekitar Rp25.000 – Rp40.000 per mangkuk)

5. Bakso Rusuk Samanhudi

Tempat ini adalah destinasi favorit bagi mereka yang ingin menikmati bakso dengan porsi daging yang "brutal" melalui tambahan iga atau rusuk sapi.

Tekstur baksonya sangat kenyal dan berdaging, sementara rusuknya dimasak hingga empuk sehingga mudah lepas dari tulangnya.

Kuahnya yang bening namun kaya rasa kaldu sangat cocok dinikmati dengan tambahan sambal yang pedas nendang.

• Jam Buka: Setiap hari, 09.00 – 22.00 WIB
• Lokasi: Jl. Ir. H. Juanda No. 342 (Dago)
• Menu Favorit: Bakso Rusuk dan Bakso Mercon
• Kisaran Harga: Rp35.000 – Rp75.000 per porsi