5 Makanan Khas Solo yang Wajib Dicoba, Lezat dan Otentik

Kamu wajib menikmati makanan khas Solo jika sedang berkunjung ke kawasan Surakarta.

Makanan khas Solo memang berhasil memikat hati para pecinta kuliner dengan cita rasa yang lezat dan keotentikannya.

Ya, kota budaya di Jawa Tengah ini memang dikenal memiliki ragam hidangan yang tidak hanya menggugah selera, tetapi juga sarat akan sejarah dan tradisi lokal.

Dari sajian berkuah hangat hingga camilan manis yang legendaris, setiap gigitan menghadirkan pengalaman kuliner yang tak terlupakan.

Sebagai referensi untukmu, berikut adalah beberapa makanan khas Solo yang wajib kamu coba saat berkunjung ke kota ini!

Nasi Liwet

Hidangan ini menjadi salah satu ikon kuliner Solo yang tak boleh dilewatkan.

Nasi gurih yang dimasak dengan santan ini biasanya disajikan bersama sayur labu siam, telur rebus, suwiran ayam, dan areh (saus santan kental) yang menambah cita rasa.

Rasanya gurih, lembut, dan kaya rempah.

Rekomendasi resto:

• Nasi Liwet Yu Sarmi: Jl. Teuku Umar No.11, Keprabon, Solo
• Nasi Liwet Bu Wongso Lemu: Jl. Slamet Riyadi No.175, Keprabon, Solo
• Nasi Liwet Yu Sani: Jl. Yos Sudarso No.229, Serengan, Solo

Timlo Solo

Timlo merupakan sup khas Solo yang berisi potongan sosis solo, telur pindang, hati ayam, dan bihun dalam kuah bening yang hangat dan gurih.

Hidangan ini sering disajikan sebagai menu makan siang atau hidangan spesial saat acara keluarga.

Rekomendasi resto:

• Timlo Sastro: Jl. Abdul Muis No.130, Keprabon, Solo
• RM Timlo Solo: Jl. Yos Sudarso No.36, Solo
• Timlo Maestro: Jl. Dr. Sutomo No.6, Solo

Serabi Solo

Camilan tradisional ini terkenal dengan teksturnya yang lembut di tengah dan renyah di bagian pinggir.

Terbuat dari adonan tepung beras dan santan, serabi biasanya disajikan dengan kuah gula jawa atau topping modern seperti cokelat dan keju.

Rekomendasi resto:

• Serabi Notosuman: Jl. Mohammad Yamin No.28, Jayengan, Solo
• Serabi H. Oemar: Jl. Bhayangkara No.158, Solo
• Serabi Solo Mas Fahri Sumber: Jl. Veteran No.19, Solo

Sate Buntel

Berbeda dari sate pada umumnya, sate buntel terbuat dari daging kambing cincang yang dibungkus dengan lemak tipis, lalu dibakar hingga harum.

Rasanya gurih, juicy, dan kaya rempah, cocok disantap bersama nasi hangat atau lontong.

Rekomendasi resto:

 

• Sate Kambing & Tengkleng Rica-Rica Pak Manto: Jl. Honggowongso No.3, Solo
• Sate Kambing Mbok Galak: Jl. Mayor Sunaryo No.12, Solo
• Sate Kambing-Buntel Pak H. Kasdi: Jl. Gajah Mada No.160, Solo

Tengkleng

Hidangan berkuah khas Solo ini menggunakan tulang kambing dengan sedikit daging yang dimasak dalam bumbu rempah.

Kuahnya gurih pedas dan aromanya sangat menggugah selera.

Tengkleng biasanya menjadi favorit para pencinta olahan daging kambing.

Rekomendasi resto:

 

• Tengkleng Klewer Bu Edi: Kompleks Pasar Klewer, Solo
• Sate Kambing & Tengkleng Rica-Rica Pak Manto: Jl. Honggowongso No.3, Solo
• Tengkleng Solo Bu Jito Dlidir: Jl. Kolonel Sugiono No.11, Solo