Mengenal Nasi Campur Bali, Ciri Khas dan Rekomendasi Tempatnya yang Terkenal

Nasi campur Bali merupakan salah satu varian nasi campur paling populer di Indonesia.

Selain membawa embel-embel "Bali," nasi campur khas Pulau Dewata juga mempunyai cita rasa tinggi yang layak untuk dicoba.

Namun, sebenarnya apa sih nasi campur itu? Sesuai namanya, nasi campur adalah nasi yang dikombinasikan dengan beragam jenis lauk.

Cara penyajiannya tampak seperti nasi tumpeng, memiliki rasa gurih dan pedas yang lezat.

Khusus di Bali, apa yang membuat nasi campur begitu spesial? Simak ulasan lengkapnya di bawah ini.

Ciri Khas Nasi Campur Bali

Resep nasi campur di setiap daerah berbeda-beda, termasuk di Bali.

Nasi campur Bali terbilang unik karena terbuat dari campuran lauk-pauk seperti ayam, telur, sayuran, sate lilit, lawar buncis, kacang goreng, kerupuk, sambal matah, dan base genep.

Base Genep adalah bumbu dasar khas Bali yang dibuat dari 15 macam rempah-rempah.

Bahkan, menurut kitab lontar, olahan base genep sudah ada sejak 2.000 tahun silam, lho.

Untuk kamu yang dapat menikmati menu nonhalal, tersedia pula varian nasi campur babi yang cukup populer di kawasan Bali.

Tidak cuma itu, ada pula pedagang yang menambahkan varian lauk seperti daging kuda bakar, kaki musang, sampai jeroan ikan paus.

Jika tertarik untuk mencoba nasi campur Bali, kamu bisa menemukannya di sejumlah daerah seperti Kuta dan Seminyak.

Rekomendasi Warung Nasi Campur Bali yang Terkenal

1. Warung Nasi Campur Men Weti

Tempat makan nasi campur pertama yang bisa dikunjungi di Balik adalah Warung Men Weti.

Warung ini terkenal akan keautentikan dan kenikmatan rasa nasi campurnya.

Warung Men Weti berlokasi di kawasan Sanur, Bali.

Jam bukanya mula dari pukul 08.00 pagi waktu setempat.

2. Warung Nasi Campur Bu Oki

Warung Nasi Campur Bu Oki mempunyai beberapa cabang, seperti di daerah Kuta, Sanur, Jimbaran, dan Nusa Dua.

Wajar jika cabangnya banyak, sebab nasi campur di Warung Bu Oki terkenal mempunyai cita rasa gurih dan lauk-pauk yang lengkap.

Apalagi sambal matahnya yang disajikan secara segar, sehingga mampu menambah kenikmatan saat disantap.

3. Warung Nasi Campur Ibu Mangku

Warung Ibu Mangku populer dengan menu nasi ayam kedewatannya.

Sajian tersebut merupakan varian nasi campur dengan lauk ayam kedewatan yang legendaris.

Saking enaknya, nasi campur Ibu Mangku sangat digemari oleh wisatawan asing.

Lokasi warung ini berada di Ubud.

Harga per porsinya cukup murah, mulai dari Rp25 ribu-an.

4. Warung Nasi Campur Mak Juwel

Sedang mencari nasi campur Bali yang halal? Jika iya, segera sambangi warung Mak Juwel.

Rasa nasi campur di warung ini terkenal khas, terutama dari ayam betutunya yang juicy.

Konon, Warung Nasi Campur Mak Juwel Ubud sudah ada sejak tahun 1970-an.

Karena itu, warung ini menjadi salah satu tempat makan yang legendaris di Bali.

Itulah ulasan dan rekomendasi tempat makan nasi campur Bali yang wajib dikunjungi.

Semoga artikel ini bermanfaat!